Pollo al Curry de Mango con arroz

Sergio siempre ha pensado que una fruta como el mango combinaría deliciosamente bien con salsas aromáticas llenas de especias. Esta receta es un festival de sabores, fresco y ligero gracias a las notas afrutadas. Es una salsa dulzona pero no empalagosa sino refrescante. El toque personal que le da Sergio a esta receta es la salsa wok que hace a base de achiote, Tamari y jengibre. Ideal para experimentar nuevos sabores. De acompañamiento arroz basmati que hace de matrimonio perfecto.

Peso Ración 450 gramos

Alérgenos: soja, mostaza, apio, lácteos. 

INGREDIENTES: Pollo, Caldo pollo: (Aceite, Cebolla, Zanahoria, Puerro, carcasa de pollo) Sal, Pimienta, Cebolla, CURRY, SALSA WOK (TAMARI, Achiote, Miel, Agua, Jengibre y zumo de limón) Leche de coco, Mango, Cilantro, BASE SOFRITO (Aceite de Oliva, Cebolla, Ajo, Sal, Puerro, Pimienta, Pimiento rojo, Salsa de tomate y pimiento choricero) Mango.

VALOR NUTRICIONAL:

Energía 749 kj

Grasas totales 8,90g

Grasas saturadas 4,400g

Carbohidratos 21,00g

Azúcar 1,10g

Sal 1,10g

Proteínas 3,50g

Calorías 179