Merluza a Baja Temperatura + guarnición

Plato minimalista ideal para equilibrar los excesos del fin de semana. La merluza cocinada con esta técnica conserva todas sus propiedades al igual que las verduras que las cocinamos en el horno con vapor donde conseguimos una textura super al dente. Os recomendamos en casa rematar con un chorrito de nuestro oro líquido.

Peso Ración 370 gramos

Alérgenos: pescados 

INGREDIENTES: MERLUZA, Sal, Aceite de Oliva

VALOR NUTRICIONAL:

Energía 552 kj

Grasas totales 4,38g

Grasas saturadas 0,825g

Carbohidratos 0,41g

Azúcar 0,09g

Sal 1,02g

Proteínas 21,38g

Calorías 132